Можно ли есть на диете чернослив

Люди, которые любят сладкое знают насколько трудно выбрать методику для похудения. Большинство из диет вносить любые сладости в список запрещенных продуктов, что является мощным стрессом для некоторых.

Чтобы не расстраивать себя из-за отсутствия сладкого, можно заменять сахар полезными продуктами. Это касается употребления чернослива при диете. Он отлично заменяет любые сладости и одновременно с этим не останавливает процессов снижения веса.

Диетологи рекомендуют употреблять сухофрукты людям, которые и дня не могут прожить без конфет, но хотят похудеть. Это связанно с тем, что в их состав входит фруктоза, глюкоза и сахароза, которые наименее вредные чем чистый сахар. Также с помощью сухофруктов можно готовить различные блюда, добавлять их к мясу и рыбе. Благодаря своему сочетанию с другими продуктами и полезными свойствами, они являются видным продуктом в системе питания при похудении.

Показанием к употреблению чернослива выступает и меню диеты №10.

Не стоит забывать про компоты и детское питание. Например чернослив рекомендуется добавлять в детские блюда в измельченной виде.

Изначально необходимо сделать чернослив, чтобы использовать его с пользой. Врачи не рекомендую употреблять покупные сухофрукты из-за того, что вы не знаете, что могут добавлять в них при хранении и производстве.

Для изготовления чернослива используются сорта слив в которых содержится 19% сухих веществ, около 14% сахаров и 1% кислот. В ход идут только спелые и целые плоды. Гнилые или разбитые сливы откладываются в сторону. После того, как они подготовлены, их нужно высушить. Сделать это можно естественным или ускоренным способом. Первый вариант подразумевает под собой сушку при комнатной температуре, а второй при воздействии высокой температуры (используется на предприятиях). Минусом второго варианта является малое количество полезных микроэлементов в готовом продукте. Этого нельзя сказать о естественной сушке.

Важно! Изначально не забудьте очистить сливы от косточек.

Любые фрукты, сухофрукты и овощи имеют как преимущества, так и недостатки. То же самое можно сказать о черносливе. Чтобы понять какие сильные стороны есть у этого сухофрукта, требуется рассмотреть его состав:

  1. Железо — оно удерживает уровень гемоглобина в крови в нормальном состояние, а также способствует насыщению клеток организма кислородом.
  2. Калий – благоприятно влияет на работу ЦНС, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление.
  3. Бор – этот компонент нечасто встречается в продуктах растительного происхождения. Он играет важную роль в формирование костных тканей.
  4. Медь – благодаря этому компоненту лучше усваивается железо, а цвет волос восстанавливается.
  5. Цинк и селен – способствуют укреплению волос, уменьшают риск их выпадения. Не позволяют ногтям расслаиваться. Активизируют рост ногтевых пластин.
  6. Витамины содержащиеся в черносливе улучшают состояние кожи и не позволяют образовываться морщинам и растяжкам.
  7. Также в нём содержаться кислоты, благодаря которым улучшается кислотно-щелочной баланс.

Теперь можно поговорить о сильных и слабых сторонах сухофрукта.

  1. Низкий гликемический индекс. Его показатель составляет 29. В то же время у сахара – 70. Чем меньше этот показатель, тем безвреднее продукт при сахарном диабете. Низкий гликемический индекс обеспечивает нормальный уровень сахара в крови.
  2. Чернослив выводит из организма вредный холестерин и нормализует его содержание в крови.
  3. Большое количество клетчатки содержащееся в черносливе улучшает пищеварение и выводит из организма токсины и шлаки.
  4. Это настоящий природный антидепрессант. Во время большинства диет, в организм не поступает привычное количество питательных веществ. Из-за этого может резко меняться настроение, появиться апатия или возникнуть стрессовая ситуация. Для того, чтобы этого не случилось, можно употреблять чернослив. Он нормализует работу нервной системы, выводит организм из стрессовых ситуаций.
  5. Содержащиеся в сухофрукте компоненты улучшают состояние кожи, укрепляют ногтевые пластины и способствуют улучшению состояния волос.
  1. Газообразование.
  2. Боли в животе и желудке.
  3. Нарушения стула.
  4. Кожные высыпания.

Эти побочные эффекты могут возникнуть, если злоупотреблять черносливом.

У любой методики для похудения существуют определённые правила, которые необходимо выполнять для получения результата. Это же касается употребления чернослива:

  1. Его можно использовать как основной продукт в монодиете.
  2. Перед проведением жестких методик для снижения веса, врачи рекомендуют проводить разгрузочные дни на черносливе.
  3. Если возникают запоры, этот сухофрукт просто незаменим.
  4. В сутки выпивайте минимум 2 литра чистой воды.
  5. Дополнительно занимайтесь физическими упражнениями по утрам и вечерам.
  6. За три часа до сна можно провести последний приём пищи.

Существует несколько популярных вариантов диеты с черносливом, а также разгрузочные дни. Все они отличаются количеством приёмов пищи, продолжительностью курса и своей эффективностью.

Дни, в которые вам нужно употреблять один продукт и пить большое количество воды, могут проводиться с разнообразной пищей. Вариант с черносливом идеально подойдёт сладкоежкам. В течение дня необходимо провести 6 приёмов пищи, в каждом из которых допустимо съедать по 100 грамм чернослива. Количество чистой воды – 2,5-3 литра.

Главными продуктами этой кратковременной диеты должны быть кефир и чернослив. За 7 приёмов пищи необходимо выпить 1,5 литра кефира и съесть 100 грамм сухофрукта. Можно готовить компоты, и взбивать продукты с помощью блендера для получения сытного напитка.

Сытная диета, с помощью которой можно снизить свой вес на 4 килограмма. Для этого нужно придерживаться такого меню:

По материалам fitnessdietu.ru

Чернослив, как и другие сухофрукты, часто рекомендуется при похудении. Также существует мнение, что этот продукт нельзя употреблять часто и в больших количествах. Давайте разберёмся, можно ли его есть и при этом терять лишний вес.

Чернослив — сухофрукт, производящийся из чёрной сливы: её обдают кипятком, охлаждают, высушивают и для презентабельного вида кипятят несколько минут и обрабатывают глицерином. Калорийность рассматриваемого сухофрукта составляет 239 ккал на 100 г.

Соотношение БЖУ в 100 г продукта:

  • белки — 2,6 г;
  • жиры — 0,5 г;
  • углеводы — 55,6 г.

Витамины, макро- и микроэлементы (на 100 г):

  • аскорбиновая кислота — 3,3 мг;
  • бета-каротин — 1,08 мг;
  • калий — 745 мг;
  • кальций — 51 мг;
  • магний — 45 мг;
  • натрий — 4 мг;
  • ниацин — 2 мг;
  • пантотеновая кислота — 0,5 мг;
  • пиридоксин — 0,26 мг;
  • рибофлавин — 0,16 мг;
  • тиамин — 0,07 мг;
  • токоферол — 2,5 мг;
  • фолиевая кислота — 3,7 мкг;
  • фосфор — 79 мг;
  • хлор — 3 мг.

Другие составляющие (содержание на 100 г):

  • зола — 1,8 г;
  • клетчатка — 7,1 г;
  • вода — 32,4 г.

Описываемый сухофрукт однозначно можно употреблять при похудении, однако в разумном количестве и без противопоказаний — этот продукт может принести как пользу, так и вред.

Пользу чернослива для здоровья в целом обуславливают витамины и микроэлементы в его химическом составе.

Другие же параметры сухофрукта указывают на его свойства, позволяющие сбросить вес:

  1. Количество клетчатки в 100 г продукта составляет 7,1 г. Пищевые волокна являются ценным элементом для пищеварения, стимулируют работу кишечника и предотвращают проблемы ЖКТ. При достаточном употреблении клетчатки (13 г в день для женщин, 17 г — для мужчин) лишние жиры, поступающие с пищей, не трансформируются в лишние отложения, а выходят из организма.
  2. Этот сухофрукт помогает избавиться от лишнего холестерина, что благотворно сказывается на снижении веса.
  3. Низкий гликемический индекс (ГИ 29) продукта не приводит к резким скачкам сахара в крови и выделению гормона инсулина, из-за чего уменьшается вероятность прибавить вес.
  4. Известны слабительные свойства рассматриваемого продукта. Дифенилисатин и сорбитол оказывают мягкое воздействие на пищеварение, одновременно с этим помогая выводить лишние токсичные вещества.
  5. Темно-синяя окраска сухофрукта говорит о том, что в его составе есть антоцианы — гликозиды, способствующие улучшению барьерных функций кишечника и стабилизирующие его состояние при потреблении большого количества жиров и углеводов.

Чернослив имеет ряд противопоказаний:

  • беременность;
  • лактация;
  • сахарный диабет;
  • СРК (синдром раздражённого кишечника);
  • чувствительность к компонентам;
  • мочекаменная болезнь.

Даже без противопоказаний этот сухофрукт следует использовать в пищу в умеренных количествах.

Особенности употребления чернослива при похудении могут варьироваться в зависимости от выбора диеты. Так, при правильном питании его следует использовать в качестве перекусов между основными приёмами пищи, а также добавлять в салаты, каши, мясо и другие блюда.

Периодически можно устраивать разгрузочные дни, когда в течение дня по мере появления чувства голода нужно потреблять исключительно чернослив. Существуют также различные системы питания на этом сухофрукте, в которых определённый период времени нужно использовать его как базовый продукт.

Диета с черносливом может варьироваться в зависимости от разрешённых к употреблению продуктов. Предлагаются как монодиеты (например, кефир с черносливом), так и более обширные рационы.

Такой диеты нежелательно придерживаться больше 3 дней. В сутки следует употреблять не более 1–1,5 л кефира низкой жирности и 100 г сухофрукта. Также можно измельчить оба продукта вместе, приготовив коктейль.

Предыдущий вариант можно заменить на творог с черносливом. Это блюдо можно использовать как отдельный приём пищи в обычном режиме, что также позволит снизить вес. На 100 г творога нужно добавить 7–8 штук сухофрукта.

Овсяная каша на воде с сухофруктом может использоваться как полезный жиросжигающий завтрак или для монодиеты, которой следует придерживаться 7–10 дней.

Сухофрукты в целом считаются полезным видом продуктов, подходящих для похудения. Их можно употреблять как по отдельности, так и в виде смесей.

В борьбе с лишними килограммами советуют добавить в рацион:

  • курагу — сушёный абрикос содержит большое количество полезных микроэлементов и стабилизирует водно-солевой баланс в организме;
  • инжир — клетчатка в составе улучшает работу кишечника, при этом активизируется жиросжигание;
  • изюм — может использоваться в качестве подсластителя, улучшает состояние кожи, волос и применяется в качестве профилактики заболеваний щитовидной железы;
  • финики — отличная замена сладостям, также способствует повышению работоспособности и улучшению мозговой деятельности, что особенно важно в период похудения.

Чернослив — полезный для здоровья продукт, помогающий в борьбе с лишним весом. Его обязательно стоит добавить в меню при похудении, главное — знать меру и внимательно следить за своим состоянием во время диеты.

По материалам lifegid.com

Сухофрукты диетологи называют не самыми хорошими продуктами для рациона тех, кому важна красивая фигура, поскольку калорийность у них немаленькая. Однако некоторые из них используются в диетах: чернослив при похудении так же популярен, как и кефир, поскольку признан полезным для кишечника. Воздействует ли он на жировые отложения и как требуется его употреблять, чтобы сбросить лишний вес?

Когда заходит речь о тех сухофруктах, которые разрешено в малом объеме кушать даже на самой жесткой диете, подразумевающей серьезное урезание дневного калоража, специалисты упоминают его – сушеный плод сливы любого темного сорта. Он известен как природное слабительное, хорошо очищающее кишечник. С позиции диетологии же чернослив – это редкий сухофрукт, который может порадовать худеющих:

  • Гликемическим индексом: всего 29 единиц (по иным источникам – 25). Остальные представители данной группы имеют более высокие значения – только курагу можно назвать такой же полезной, поскольку у нее 30 единиц.
  • Энергетической ценностью, в которой на сахара приходится только 38 г (на порцию в 100 грамм), да и сама калорийность чернослива тоже невысока – 241 ккал.

С позиции набора БЖУ, этот сухофрукт привлекателен сравнительно небольшим количеством углеводов – 63,88 г на 100-граммовую порцию, из которых чуть больше половины составляют сахара – фруктоза, глюкоза, сахароза. В отношении здоровья (не только в вопросе похудения) же намного важнее понимать, что содержится в черносливе из микроэлементов. Здесь первоочередно отмечается наличие калия, причем, больше, чем в бананах. Внимания заслуживают и:

  • несколько видов органических кислот;
  • все витамины группы В;
  • клетчатка;
  • пектин;
  • железо, бор, магний, фосфор;
  • антиоксиданты;
  • феноловые комплексы.

Ценность данного сухофрукта не только в активном воздействии на запоры – даже в отношении фигуры он двулик: вы можете услышать как про использование чернослива при похудении, так и про введение его в меню лицам, желающим набрать вес. Причина тому – свойство этого продукта усиливать аппетит, стимулировать выработку желудочного сока. Последним свойством активно пользуются кулинары, подавая с ним жирное мясо: так улучшается усвоение тяжелого продукта.

Польза чернослива кроется и в:

  • большом количестве калия, который благотворно влияет на работу сердца;
  • улучшении состояния больного анемией за счет содержания железа;
  • снижении уровня «вредного» холестерина и, как итог, профилактики тромбоза;
  • антибактериальном свойстве (дополнительная причина съедать немного этого сухофрукта при инфекционных заболеваниях);
  • желчегонном воздействии на организм;
  • стабилизации перепадов настроения (поэтому чернослив на диете необходим и для снижения вероятности срыва);
  • помощи костной ткани.

Главным свойством этого продукта врачи называют способность слабить кишечник, поэтому он вводится в рацион лиц, которые ведут борьбу с запорами. Обуславливается этот момент наличием феноловых комплексов и сорбитола, да и клетчатка стимулирует функционирование ЖКТ. Такое действие чернослива на кишечник привело к его появлению в монодиетах и разгрузочных днях для похудения, когда требуется потерять пару килограммов очень быстро. Снижение веса достигается очищением кишечника, но на жировые отложения такая диета на черносливе для похудения никак не влияет.

На фоне фабричных сладостей (подразумеваются кондитерские изделия) даже имеющие высокую калорийность сухофрукты могут считаться полезными во время похудения за счет своей натуральности и менее негативного влияния на скачки глюкозы. Однако нельзя отрицать, что употребленный в большом количестве чернослив при диете может заставить вес расти, поскольку организм получит избыточный объем калорий и сахара, хоть и природного. Врачи настаивают на соблюдении меры – суточной нормой чернослива для похудения считаются 4-5 шт., что эквивалентно 35-40 граммам или 96 ккал.

Всем, кого заботят собственные килограммы, рекомендовано выбрать из следующих способов употребления чернослива при похудении:

  • Смешивать с утренней порцией каши (он отлично «дружит» с геркулесом, пшеном и рисом).
  • Пить с кефиром, ряженкой или йогуртом (покупайте варианты без добавок) во время позднего ужина.
  • Делать творожную запеканку или сырники (с яичным белком и цельнозерновой мукой), заменяя черносливом сахар.
  • Варить компот (подсластители не добавлять, а другие фрукты вводить можно).
  • Готовить смесь из сухофруктов (старайтесь по минимуму закладывать изюм, если используете), миндаля/кешью/фисташек для перекусов – даже маленькая порция отлично утолит голод.
  • Пить настой из запаренного чернослива при похудении тоже полезно – у него минимальная калорийность, зато он хорошо подавляет аппетит. Аналогично можно специально готовить отвар на данном сухофрукте.

Стакан такого напитка – действенное средство для нормализации работы кишечника, за счет чего и достигается визуальное похудение: человек теряет килограммы благодаря очищению организма. В перспективе наблюдается и влияние на жировые отложения, но для этого нужно мешать чернослив с кефиром каждый день, а результат будет виден через месяц. Желательно делать это ближе к ночи, и не готовить себе такую смесь с утра, если вы планируете куда-то идти. Примите во внимание, что для послабляющего действия кисломолочный напиток должен быть максимально свежим (сделан сегодня или вчера).

С кефиром (ряженкой, закваской, и т.д.) чернослив при похудении можно мешать так:

  • 200 мл кисломолочного напитка + 30 г измельченного сухофрукта настаивать час.
  • 150 мл кефира + 50 г запаренного (!) нарезанного сухофрукта.

Помогать худеть вам может и небольшая порция данного сухофрукта (в запаренном виде), съеденная перед сном. Однако такой способ правильно будет практиковать только при остром голоде, возникшем после ужина, т.к. все фрукты, особенно сушеные, вечером рекомендованы лишь как исключение и замена вредным продуктам. Чернослив на ночь употребляют в количестве 3-4 шт., можно смешать с парой-тройкой орешков. Больший объем позволяет только монодиета на день, где вечером разрешено до 100 г данного продукта.

По материалам sovets.net

О пользе сухофруктов для организма, наверное, наслышан каждый. Если говорить о черносливе, то его чудодейственная сила заключается не только в изобилии содержащихся витаминов. Благодаря наличию клетчатки, чернослив прекрасно очищает кишечник, избавляет от запоров, уменьшает аппетит. А это немаловажно при составлении диеты, поскольку чернослив для похудения незаменим. Даже если вы любите сладкое, чернослив поможет вам избавиться от этой зависимосимости.

Полезные свойства чернослива

Чем полезен чернослив? Он богат витаминами А, В, Е, С, микроэлементами (кальций, фосфор, калий, железо, глюкоза, сахароза и фруктоза, а также органическими кислотами (яблочная, салициловая, лимонная, щавелевая); пектиновыми, дубильными, азотистыми веществами, растительной клетчаткой. Сухофрукт – еще и прекрасный антиоксидант. Благодаря этому свойству нейтрализуются раковые клетки и омолаживается весь организм.

Чернослив как диетический продукт

Женщины, следящие за своей фигурой, давно заприметили, что чернослив незаменим для похудения. Содержащий в себе растительную клетчатку, сухофрукт отлично очищает организм от шлаков и токсинов, солей, жировых отложений и лишней жидкости, тем самым способствуя омолаживанию тканей организма и похудению.

Если говорить о калорийности продукта, то в 100 граммах сухофруктов содержится 260 килокалорий. При довольно больших показателях калорийности чернослив способствует ускорению обменных процессов в организме, расщепляет жирные кислоты и выводит токсины. А всем известный десерт «Чернослив с орехами в сметане» – не только вкусное, но и полезное, витаминизированное блюдо.

Еще одна особенность чернослива – наличие углеводов, благодаря чему организм длительное время не нуждается в сладком. Поэтому поддерживать диетическое питание с этим сухофруктом – одно удовольствие. Чернослив для похудения идеален в том смысле, что он значительно понижает аппетит.

Для того чтобы очистить организм с помощью целебных плодов, рекомендуется раз в неделю делать разгрузочный день на основе чернослива. Для этого нужен 1 литр кефира нежирного и 5-6 плодов чернослива. Все это тщательно перетирается в блендере. Такой йогурт нужно пить в течение дня, при условии, что нет выраженных хронических заболеваний пищеварительного тракта. Такая диета также необходима женщинам, которые страдают частыми запорами.

Диета на основе чернослива

Выбрав чернослив для похудения, не стоит забывать, что увлекаться им не рекомендуется. В день можно съедать по 5-6 плодов сухофруктов, но не больше.

Если вас интересует, существуют ли диеты на основе чернослива, безусловно, вы получите положительный ответ. Мы рассмотрим самую простую диету, не требующую больших усилий.

Суть диеты заключается в том, что чернослив для похудения принимается между основными приемами пищи. Порции еды должны быть наполовину меньше обычных и содержать минимум калорий. Последний прием еды за 4 часа до отхода ко сну. Худейте с черносливом вкусно и эффективно!

По материалам fb.ru

Читайте так же:

Можно ли пить мажитель на диете

Иногда рано утром или после длительной работы хочется чем-то порадовать себя и освежиться. В этих …