Имбирь с кефиром как средство для похудения

Каких только диет не придумали люди за последнее время. Одни успешно помогают бороться с лишним весом, другие оказываются фикцией. Но можно ли похудеть, особо не отказывая себе в еде? Оказывается, и такие способы есть, ведь существуют продукты, стимулирующие сжигание жира и регулирующие обмен веществ. Именно поэтому диетологи рекомендуют кефир с имбирем для похудения, ведь компоненты коктейля снижают уровень сахара в крови, регулируют работу кишечника, снижают аппетит.

Кефир с имбирем для похудения

При этом на жесткой диете сидеть не нужно, разве что вы хотите очень быстро стать стройной. Регулярное потребление кефира с имбирем помогает избавиться за месяц от 4-6 кг, не особо ограничивая себя в еде. Отзывы о диете кефирной у многих диетологов хорошие. Если для вас они важны, можете поискать информацию в интернете о том, как людям удалос похудеть, используя этот способ.

О полезных свойствах кефира и говорить нечего, этот напиток уже давно признан одним из лучших диетических продуктов. Его рекомендуют врачи в период реабилитации после многих заболеваний, а диетологи включают в различные схемы лечебного питания. Сделан напиток из уникальной закваски, которая содержит несколько групп полезных бактерий.

Лучше всего покупать его свежим, не более трехдневной давности. Тогда он прекрасно регулирует работу кишечника. Более старый кефир, наоборот, может вызывать запоры. Итак, как кисломолочный напиток влияет на похудение:

  • нормализует кишечную флору;
  • регулирует перистальтику, немного слабит;
  • имеет легкое мочегонное свойство, избавляет от отеков;
  • является бесценным источником животного белка.

Итак, эффект похудения достигается, в основном, за счет мочегонного и проносного свойства кефира, а также в результате нормализации кишечной флоры.

Теперь расскажем, зачем добавлять в коктейль имбирь. Этот корень уже давно известен в Европе, он одним из первых был завезен в качестве приправы из азиатских стран. В древнем Китае корень использовали как афродизиак, средство для продления молодости и наполнения организма дополнительной энергией. Кроме того, имбирь помогает эффективно бороться с простудами, повышает иммунитет, снимает боли в суставах. А вот те свойства имбиря, которые помогают эффективно бороться с лишним весом:

  • снижение уровня сахара в крови;
  • обладание мочегонным свойством, снятие отеков;
  • повышение температуры тела, улучшение кровообращения и ускорение метаболизма;
  • сжигание подкожного жира.

Итак, с помощью имбиря можно ускорить все процессы обмена в организме, а это, в свою очередь, ведет к сжиганию лишнего жира. Кроме того, регуляция уровня сахара убирает частично эндокринные причины ожирения.

В коктейль для похудения можно добавить ложечку корицы. Она тоже способствует снижению сахара и хорошо влияет на метаболизм. Корица обладает прекрасными антисептическими свойствами, помогает бороться с простудами, дисбактериозом и другими инфекциями.

Также рекомендуют добавить в напиток щепотку красного перца. Он стимулирует желудочную секрецию, способствует лучшему пищеварению и усвоению полезных продуктов.

Если вы рассчитываете худеть медленно, можно остановиться только кефирном коктейле, не ограничивая особо себя в пище. Пить его следует либо за полчаса до еды, либо через час после нее. Порцию нужно готовить всегда свежую, максимум она может постоять 2 часика в холодильнике. Кефир должен быть без консервантов, не более трехдневной давности, иначе напиток вызовет запор, что уж никак не будет способствовать похудению. Жирность должна быть низкой, не более 1%.

По материалам dietamigom.ru

Польза кисломолочных напитков известна большинству. Но не все знают, что определённые добавки позволяют обычный кефир превратить в коктейль с эффектом похудения.

Уже довольно давно диетологи советуют пациентам пить для похудения кефир с имбирём. Речь идёт о ситуации, когда лишний вес развился в результате смены активного образа жизни на более спокойный или при появлении погрешностей в питании. Нельзя исключать и возрастное замедление обменных процессов, при которых подкожные жиры накапливаются быстрее.

Обратите внимание. Избыточный вес, вызванный соматическими заболеваниями (особенно нарушениями работы эндокринной системы), требует комплексных мер. Главной всегда становится терапия основного и сопутствующих заболеваний. Без лечебных мер ни одна методика похудения не может считаться действенной.

При отсутствии заболеваний, провоцирующих набор веса, коррекция рациона становится весьма эффективной мерой. А сочетание «кефир + имбирь» признано отличным средством для такой коррекции. Принцип действия напитка прост: кефир нормализует пищеварение, улучшает состояние кишечной флоры. Имбирь – знаменитый стимулятор обменных процессов, что при похудении играет решающую роль.

Как пить кефир с имбирём для похудения: каждый день или время от времени? Как правильно приготовить такой напиток? Есть ли какие-то нюансы? Будем разбираться.

Здесь нет каких-то замысловатых рецептов, все предельно просто. Рассмотрим ниже пару вариантов.

В стакан кефира (в идеале – с жирностью 1%) положить по половинке чайной ложки сушёного молотого имбиря и корицы. Добавить щепотку молотого красного перца. Всё тщательно перемешать.

Свежий корень имбиря (20 граммов) мелко натереть, высыпать в стакан кефира, добавить молотую корицу (1/2 чайной ложки). Смесь лучше всего взбить в блендере или взболтать в шейкере.

Довольно часто возникает вопрос: зачем красный перец? Эта пряность обеспечивает дополнительный стимулирующий эффект, улучшая пищеварение. Небольшое количество жгучего перца не способно обжечь. Однако людям с высокой вкусовой чувствительностью рекомендуется снизить количество перца до приемлемого уровня.

Корица – ещё одна замечательная добавка. Не всем нравится вкус кефира без сахара, а корице свойственно создавать ощущение сладости. Коричный аромат придаст всей смеси нотку изысканности.

Не нравится корица, а коктейль очень хочется подсластить? Отличной альтернативой сахару станет мёд. Если он уже кристаллизовался, придётся потрудиться над размешиванием, поскольку разогрев в микроволновке или на плите лишит его большей части полезных свойств.

Совет! Так как подогрев в микроволновке не рекомендуется, то для ускорения процесса можно посуду с кефиром погрузить в ёмкость с тёплой (только не горячей) водой.

Несколько дополнительных рекомендаций (вне зависимости от того, какой рецепт вами выбран):

  • в обоих случаях получается одна порция;
  • пить нужно сразу же, как приготовили;
  • кефир перед смешиванием с другими ингредиентами должен прогреться до комнатной температуры.

Здесь, как правило, используется всего два варианта:

  1. Разгрузочные дни. Рекомендованы раз в неделю, норма потребления – до двух литров, но кому-то хватает и меньшего количества.
  2. Ежедневное употребление — обычно достаточно одной порции. Она или становится заменой какому-либо приёму пищи, или дополняет его.

Чаще всего рекомендуется пить кефир с имбирём на ночь. В вечернее время лучше усваивается содержащийся в напитке кальций. А ещё снимается проблема перекусов перед сном, так как чувство голода подавляется.

Есть тонкости. У некоторых людей имбирь способен вызвать нервное возбуждение, заметно поднять тонус. Обнаружив подобный эффект, лучше перенести приём коктейля на утро.

Не менее важно понаблюдать за работой кишечника и мочевого пузыря. Индивидуальные особенности организма у всех различны. Не исключается, что напиток окажет ощутимое слабительное и мочегонное действие. Чтобы не оказаться в некомфортной ситуации, возможно, потребуется немного пересмотреть время приёма. Во всех перечисленных случаях лучший советчик – собственные реакции и ощущения.

Основная часть диет строго выверена и не предполагает какого-либо чудодейственного эффекта. Кефир с имбирём, выпитый в количестве единственного стакана, не сделает вас стройнее. Здесь необходима регулярность, последовательность, а также физические упражнения (дома можно позаниматься с обручем или фитболом, как пример).

А вам уже встречались обещания, что кефирно-имбирный коктейль позволить похудеть без смены образа жизни и без сидения на диетах? Услышав или прочитав нечто подобное, проявите здоровый скепсис. Нет такой пищи, употребление которой позволило бы подкожному липидному слою бесследно раствориться в окружающих тканях. Жиры нашего организма по-настоящему эффективно перерабатываются только при физических нагрузках, требующих усилий и сопровождающихся чувством усталости.

Кроме того, чтобы избыточные жировые запасы, сократившись, не начинали снова накапливаться, придётся скорректировать рацион, сведя к минимуму или исключив:

  • рафинированные жиры;
  • «быстрые» углеводы»;
  • алкоголь, причём пиво – в первую очередь;
  • фаст-фуд и разноцветные газировки с «пустыми» калориями.

Помните, что кефир для похудения с имбирём даст положительный результат только при рациональном подходе.

Противопоказаний для приёма данного коктейля не так уж и много, но это не повод их игнорировать.

  • Стимуляция обменных процессов опасна для людей с гастритами и язвами (желудка или кишечника – значения не имеет) и опухолями любого качества.
  • Нельзя исключать аллергические реакции на имбирь, корицу или перец, в подобных ситуациях рецепт придётся корректировать или не использовать.
  • Беременные женщины, как и кормящие матери, должны согласовать корректировку рациона с собственным врачом либо с педиатром.

Кефир с имбирём – прекрасное дополнение рациона для похудения. Регулярный приём напитка, физическая активность и общая диета сделают желанное похудение реальностью.

По материалам hudeyko.ru

Рецепт кефира с имбирем для похудения относится к достижениям «новейшей» народной медицины. В реальности, изобретатель напитка неизвестен, вкус неоднозначен, а полезные свойства – дискутируются. Но народ упорно продолжает худеть с кефиром, имбирем, лимонами, чем угодно. Видимо, ситуация копирует общий тренд – мы не доверяем нормальной медицине, потому, что она не всегда помогает и дорого стоит. Так и со снижением веса – мы не хотим сделать свое питание здоровым, но непривычным, а вот один какой-то суперпродукт уж соблаговолим попить или поесть. Как вы, наверное, догадались, кефир с имбирем не сжигает жир. Как же его применять, чтобы получить хоть какую-то пользу?

  • стакан кефира, сушеный толченый имбирь на кончике ножа, чайная ложка меда;
  • стакан кефира, чайная ложка тертого имбиря, и снова ложка меда.

Существует вариация обоих напитков с лимонами. Да, сок в количестве 1 столовой ложки добавляется в этот неоднозначный по вкусу напиток. А еще туда часто добавляют четверть чайной ложки молотой корицы. Якобы, ужас как насыщает рацион клетчаткой, и отбивает аппетит.

  • сначала выращивается редкий заморский вид кефира. Для этого приобретается в интернете или у собственной бабушки неприятно пахнущая масса – рисовый гриб или тибетский гриб. За «этим» надо ухаживать, пока оно живет своей жизнью в молоке, его надо промывать, пересыпать, в общем, нормальный человек вместо этого на тренировку сходит, но мы сейчас не об этом. Получив вожделенный напиток, и не угробив рисовый гриб, мы приступаем к этапу 2. То есть опять трем имбирь и мешаем в количестве 1-2 чайных (а в некоторых фанатских рецептах и столовых) ложек имбиря на стакан кефира. Лимон добавлять не рекомендуется, «это» и так кислое;
  • затем, особенно если напиток не помогает похудеть без диеты, применяются разные выкрутасы – добавляется чеснок, он ведь так очищает организм. И корица, чтобы отбить аппетит. И отруби, чтобы очистить кишечник. Была бы соль за 400 рублей из «Азбуки Вкуса» и ее бы добавили. Ну, или каких-либо волшебных цветов. В общем, варианты по сети ходят разные.

Продукт используется для альтернативного нормальным способа контроля за поступающими в организм калориями. То бишь, предполагается, что стаканчиком вы замените ужин. Не хотите? Ну, тогда завтрак? Опять не радует? Ну, тогда пейте по стакану за полчаса до еды, как завещал неизвестно кто на просторах интернета.

Якобы, напиток борется с повышенным аппетитом. Вообще, для аппетитных воинов современная диетология придумала отличное оружие. Сбалансированное питание называется. Достаточно честно начать следить за тем, что попадает на тарелку, и честно же считать калории, и вы обязательно похудеете. Но кого же интересует скучная еда из контейнеров? Лучше, конечно, мы съедим салат из неведомых ингредиентов в общепите на обед, нальем побольше соуса, и запьем кефиром на ужин.

Реальность: бороться с аппетитом – занятие бестолковое. Вам либо банально не хватает макронутриентов, и вы уже голодаете, что может отразиться на здоровье, либо, простите, нечего делать помимо обдумывания приемов пищи, и еды для похудания. Во втором случае настоятельно рекомендуется простая здоровая диета «в схемах» типа Пятнашек, принципа тарелки, или пирамиды питания. Еда в этом случае переходит в разряд автоматических функций, и не слишком загружает мозг. А организм все равно худеет. И главное, аппетитоборчество проходит через пару недель от слова «совсем». Есть, правда, сугубо психиатрические варианты. Нарушения пищевого поведения. Их лечат у специалистов, а не заливают кефирным коктейлем.

Еще кефир, говорят, организм очищает. Если использовать более точную терминологию, да, не слишком свежий кефир в сочетании с раздражающим стенки ЖКТ гингеролом равно, обычно, понос. А так как употребляются очистительные продукты обычно пачкой, операция «очищения» может стать самой главной для вас на ближайшие пару недель. Досуг, проведенный в известной комнате, дает «отвес», в среднем, на полкило в сутки. Но вместе с этим – риск обезвоживания, и последующих запоров.

Реальность: организм – это не раковина в санузле, чтобы его бесконечно очищать. Процессы, происходящие в туалете, имеют мало отношения к липолизу. Ну, если конечно страдалец не надеется создать существенный дефицит калорий за счет регулярных пробежек в известную комнату, и невозможности есть из-за расстройства желудка. Организм благополучно эвакуирует свои отходы сам, без вашего участия. Подумайте о чем-то другом. О рациональном питании с пресловутыми 5-6 порциями овощей и фруктов и стаканом кефира, хоть бы и с имбирем, в качестве перекуса. Сработает обязательно, только, извините, без концентрации на очистительных процессах.

А еще, конечно же, кефир с имбирем сжигает жир. Ну да, прямо так он и действует, а остальное человечество, включая довольно известных и, в общем-то, небедных людей мается с диетологами и персональными тренерами из любви к искусству. К этому факту прилагаются обычно кривые ссылки на исследования ученых. Так вот ни одного официально опубликованного текста исследования на 100% доказывающего, что кефир с имбирем сжигает жир, найдено пока что не было. Термогенный эффект гингерола сам по себе не означает, что вы обязательно и бесповоротно похудеете. Ускорение метаболизма большинством исследователей оценивается как «незначительное». Так что не кефиром единым. И уж тем более не имбирем.

Возможно, вам нравится вкус молочных продуктов с имбирем. И у вас нет заболеваний ЖКТ, при которых имбирь противопоказан. И кефир вы нормально переносите, и с лактозой тоже в теплых дружеских. Тогда – пейте кефир. Напоминаем, что рацион невегетарианца не должен иметь единственным источником белка молочные продукты. Достаточно пары порций молочного, и примерно такого же количества «обычного» протеина. Из мяса, птицы, морепродуктов, например. Любители попить кефира литрами потом бегают по интернету и генерируют мифы про слизь, которая накапливается в организме килограммами. Преимущественно на талии. Не превышайте норму, и кефир действительно будет улучшать пищеварение, способствовать нормальной перистальтике и радовать поклонников имбирных вкусов.

Самый неблагоприятный вариант – разгрузочные дни с кефиром с имбирем. Да, вес от них конечно уменьшается. Но вот надолго ли? Отзывы про кефир с имбирем спасает простой факт – обычно любители быстрых похудений настолько увлечены своими эфемерными результатами, что забывают отписываться через пару недель после окончания монодиеты. Куда там сидеть на диет-сайтах, они платья на размер меньше скупают. Когда происходит естественный, в общем-то, после монодиет возврат лишних килограммов, просто ищется другая диета, и круг начинается с начала.

Кстати, диетологи с дипломами всерьез о таких рецептах не отзываются. Они считают, что бывает нормальное сбалансированное питание пусть даже и с кефиром, с имбирем, корицей и чем угодно, что вам нравится. А еще иногда бывают разгрузочные дни. У тех, кто балуется перееданием, в основном. Ну а все остальное – суть медицина «народная», ненаучная и бездоказательная.

По материалам your-diet.ru

Для многих женщин весьма актуальным является вопрос быстрого избавления от лишнего веса. И поэтому они склонны вдаваться в крайности – изнуряют свой организм жесткими диетами или вообще голодают. А ведь такое поведение в отношении собственного организма может стать причиной развития заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастритов, язвенных заболеваний и т. д.), а также нарушает обмен веществ в нашем организме.

Многие женщины наверняка пробовали или хотя бы интересовались кефирной диетой, которая позволяет сбросить до 5 кг в течение недели. Но такие эксперименты могут быть опасными, в частности, из-за того, что организм недополучает необходимые для его нормального функционирования полезные вещества. Поэтому предлагаем вам заменить простой кефир на уникальный коктейль – кефир с корицей и имбирем, а также узнать, как правильно включить его в свой рацион.

Давайте разберемся, в чем польза такого напитка для фигуры, как его можно приготовить и как правильно употреблять, чтобы не навредить своему здоровью.

Большинство из тех, кто слышал о кефирном напитке с добавлением имбиря и корицы, хотели бы получить ответ на главный вопрос – в чем заключается секрет этого коктейля и почему с ним килограммы тают просто на глазах? Секрет напитка – это специи и содержащиеся в них биологически активные элементы. Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют усилению кровообращения и ускоряют обменные процессы в организме, тем самым помогая жировым тканям быстрее расщепляться.

Корица известна тем, что снижает уровень сахара в крови, благодаря чему углеводы лучше усваиваются и не образуют жировые отложения. Эта специя обладает и такими свойствами, как снижение артериального давления, улучшение работы почек, печени и желчного пузыря. Она способствует лучшему пищеварению, укрепляет сосуды и оказывает антисептическое действие. Все это вместе благотворно влияет на организм, следовательно, органы и системы работают более слаженно и обмен веществ улучшается, а это уже первый шаг к похудению.

Такая пикантная добавка, как имбирь в этом напитке также играет большую роль. Главная польза имбиря для похудения заключается в усилении метаболизма и улучшении пищеварения. Он придает сил и бодрит, а это значит, что после употребления имбиря с кефиром и корицей вам не захочется «завалиться» на диван, а наоборот, вы станете более активными.

Употребление такого коктейля способствует мягкому очищению кишечника, что весьма полезно не только для фигуры, но и для всего организма. Ведь хорошо работающий кишечник – это еще и чистая кожа, и хорошее самочувствие, и здоровые органы и системы.

Кроме всего перечисленного, специи имеют уникальную способность притуплять чувство голода, а также придают напитку оригинальный, интересный вкус. С коктейлем из кефира, имбиря и корицы худеется легче и комфортнее, а чувство сытости сохраняется дольше, чем просто при употреблении кефира.

Для приготовления этого коктейля достаточно взять 1 стакан кефира низкой жирности (1-1,5%) и по половинке чайной ложки молотого имбиря и корицы. Компоненты тщательно перемешать, дать постоять 10-15 минут, чтобы специи набухли, затем взбить. И вот напиток из кефира со специями – ароматной корицей и жгучим имбирем, готов к употреблению.

Но это всего лишь классический вариант напитка с имбирем для похудения, если же вы хотите приготовить по-настоящему эффективный жиросжигающий коктейль, то вместе с кефиром, корицей и имбирем используйте еще красный жгучий перец. Что даст этот компонент? Красный перец способствует лучшему перевариванию пищи, следовательно, более быстрому сжиганию калорий, а также помогает в борьбе с целлюлитом. Но добавлять жгучего перца в кефирный напиток следует лишь на кончике ножа, причем людям с язвенной болезнью от этой специи и вовсе следует отказаться.

Еще одна полезная добавка для такого напитка – это клетчатка. Ее можно приобрести в диетических отделах магазинов или в аптеке, но также в качестве клетчатки можно использовать отруби или молотые семена льна. Клетчатка поможет очистить кишечник от шлаков и токсинов, уменьшит уровень холестерина в крови и продлит чувство сытости. На стакан кефира достаточно 1 ст.л. отрубей или клетчатки.

Ваша диета может включать кефир с добавлением имбиря, корицы и красного перца, если этот напиток в объеме одного стакана употреблять следующим образом:

  • утром натощак за полчаса-час до завтрака (но не забудьте, что первой после пробуждения должна быть вода, лучше с лимоном, и только после этого кефир);
  • перед обедом;
  • на перекус (второй завтрак или полдник), можно добавить к такому перекусу пару ржаных хлебцев, в составе которых нет сахара.

Пить кефир с корицей на ночь можно, как поздний ужин это будет наиболее оптимальный вариант. Но в таком случае следует исключить имбирь, так как он достаточно хорошо бодрит, и уснуть будет проблематично.

Если же вы хотите устроить разгрузочный день на таком коктейле, то возьмите 1-1,5 литра кефира для основы, а также по 2-3 ч.л. корицы и имбиря и пару щепоток красного перца. Закончите прием до 18-19 часов и лягте спать пораньше. Утром следующего дня вы будете приятно удивлены легкостью и отличным самочувствием. Практикуйте такие разгрузки не чаще, чем 1 раз в неделю, и если вы хотите это делать регулярно, то старайтесь устраивать дни на кефирном жиросжигающем коктейле с одинаковой периодичностью, например, по понедельникам. Ваш организм привыкнет и будет всегда хорошо откликаться на подобное мероприятие, радуя хорошими отвесами.

Важно понимать, что всего лишь добавив «пикантный» кефир в свой рацион, не изменив при этом больше ничего, вы не добьетесь хороших результатов в снижении веса. Эффективным будет только комплексный подход к решению проблемы – это отказ от вредных привычек или их ограничение, здоровое сбалансированное питание, достаточное питье и физические нагрузки (активность). Вот несколько советов, которые помогут вам быстрее улучшить фигуру:

  • замените жирные салатные заправки и соусы оливковым или льняным маслом с лимоном;
  • уберите из рациона булки и пирожные, а при острой потребности в сладостях ешьте черный шоколад с высоким содержанием какао и больше фруктов;
  • следите за нормой белка, который играет огромную роль в похудении и обеспечивает сытость;
  • не пейте сладкие пакетированные соки и газировку;
  • исключите фастфуд, берите еду с собой из дома;
  • пейте много чистой воды без газа и пару чашек зеленого чая без сахара (можно делать имбирный чай);
  • больше гуляйте, ходите пешком, катайтесь летом на роликах или на велосипеде, а зимой на лыжах и коньках.

Сочетание со всем перечисленным такого напитка, как кефир с корицей и имбирем – это прекрасный способ похудеть и оздоровить свой организм. Благодаря содержанию в имбире эфирного масла усиливается жировой обмен, и накопившиеся отложения очень быстро покидают проблемные зоны. Приятного, активного и вкусного вам похудения! Помните, что лежа на диване со стаканом кефира вы ничего не добьетесь!

По материалам imbir.biz

Читайте так же:

Японское средство для похудения на полотенце

Сегодня все хотят быть красивыми. Женщины пытаются сбросить лишний вес, мужчины чаще всего, наоборот, — …