Инжир как средство для похудения

Плод смоковницы — инжир — невероятно полезен Инжир (фига, плод смоковницы или винная ягода)— это фрукт, который был упомянут еще в Библии.

Именно из его листочков Адам и Ева впервые соорудили себе одежду.

Но помимо богатой истории, этот райский фрукт известен как неисчерпаемый источник витаминов и минералов.

Инжир можно кушать и в свежем, и в сушеном виде. В зависимости от сорта его плоды могут быть темного или светлого цвета. В темных — содержится больше антиоксидантов и кверцетинов, а в светлых — немного больше витаминов группы В, А и С.

Польза инжира для нашего организма обуславливается также приличным содержанием различных минералов — это и калий, и магний, и железо, и йод, и кальций, и фосфор.

Нормализует работу пищеварительной системы Инжир славится своим положительным влиянием на желудочно-кишечный тракт за счет присутствия в нем пектинов, фитинов и мягкой клетчатки. Вообще полезными свойствами обладают не только плоды инжира, но и его корень и листья.

В итоге инжир способен улучшить пищеварение, нормализовать уровень сахара в крови и устранить скачки артериального давления.

На востоке этот фрукт признан мощным афродизиаком, так что он способен и либидо повысить. А присутствующие в нем кислоты омега-3 защитят вас от болезней сердца, сосудов и развития опухолей.

Несмотря на то, что этот сухофрукт весьма питателен, калорийность его не такая уж и высокая: до 37 кал на 100 г, а в свежем виде и того менее — 17-34 ккал на 100 г.

Жиров нем практически нет (0,2-0,6г), количество белков также незначительно (0,7-1г). Больше всего в нем сложных по структуре углеводов, которые с большим трудом перерабатываются в жиры. Так что, некоторые сорта сладких яблок (49-55 ккал) получаются более калорийными, чем инжир.

Очень многих решившихся встать на путь диет и ограничений своего привычного рациона интересует, помогает ли инжир при похудении. Как средство для борьбы с лишним весом его чаще всего используют по двум причинам:

  • вся его серединка, заполненная меленькими зернышками, не усваивается организмом;
  • в нем присутствуют вещества, стимулирующие выработку серотонина — гормона удовольствия, в результате наш организм меньше требует другой еды, и мы не переедаем.

Чтобы ваш вес снижался, инжир следует принимать в качестве замены одного из основных приемов пищи, лучше ужина. Съесть следует 3-4 сухофрукта, не более, и запить чаем без сахара.

Можно делать отвары, но лучше есть сырым или сушеным Кстати если заранее приготовить инжир, замочив его в холодной воде или положив в холодильник на полчаса, то его компоненты, в том числе и клетчатка будут гораздо интенсивнее действовать на наши обменные процессы.

Те, кто использовал инжир для похудения, говорят, что вес пусть и не стремительно, но постепенно уходит, при этом они не голодали и не теряли свое хорошее настроение и работоспособность.

Для наилучшего достижения эффекта съедайте инжир вместе с кожурой (в ней также много полезных веществ) и не смешивайте его с каким-либо другим продуктом.

Если вам для разнообразия хочется другого сухофрукта (кураги, чернослива или изюма), то лучше всего ешьте их в отдельные от инжира приемы пищи — так он будет лучше работать.

Из инжира готовят и отвары, и настои, и даже с молоком пьют, чтобы увеличить слабительный эффект.

Но проще и быстрее есть его в сушеном или свежем виде, как дополнительную сладость к чаю. Тем самым вы сможете обезопасить себя от вредных булочек и при этом организм полезными веществами обогатить.

Торговали — веселились, подсчитали — прослезились Вроде бы все хорошо, но не получится ли как в известной поговорке «торговали — веселились, подсчитали — прослезились»? Калорийность инжира многие почему-то принижают.

Да, свежий плод действительно не очень калориен, но где в средней полосе России вы найдете свежие фиги? Ну, разве что сами скрутите из трех пальцев (шутка).

Сушеный же инжир можно считать довольно высококалорийным продуктом — свыше 200 ккал на 100 граммов. Согласитесь, далеко не самое диетическое блюдо.

Именно поэтому вам и рекомендуют съедать за раз не более 3-4 штучек. Хотя если поставить выбор между шоколадкой или инжиром — ответ будет очевидным.

Второй нюанс, который стыдливо замалчивают (а то и откровенно врут), это высокое содержание в плодах легкоусвояемых углеводов.

Скачки уровня сахара, а значит и гормона инсулина, при употреблении больших количеств инжира, неизбежны. Логично, что в качестве средства, повышающего сытость, этот плод использовать сложно.

Третий нюанс — содержание клетчатки. Оно в инжире невероятно высоко, поэтому стимуляция пищеварения может вызвать неприятные явления метеоризма и расстройства стула.

Последнее актуально для тех, кто сидит на высокобелковых диетах, типа Дюкана, но мы не рекомендуем придерживаться подобных режимов питания, признанных в мировом диетологическом сообществе опасными.

Так что же, не есть инжир для похудения? Да нет, ешьте. Не стоит переходить даже на кратковременные монодиеты с инжиром, так как «передозировать» его очень легко, набрать калорий выше нормы — проще простого (помним про углеводы и калорийность).

А вот в качестве замены сладостей эти сухофрукты подойдут как нельзя лучше. Здесь речь идет не о сжигании жира, а о комфорте при похудении, и инжир великолепно подходит для этих целей.

Не ждите стремительных результатов, не надейтесь похудеть только с этим продуктом, но наслаждайтесь его вкусом тогда, когда, сидя на диете, почувствуете желание съесть что-то сладкое. И помните — 3-4 штучки в сутки. Мы же худеем, а не обжираемся.

По материалам idunn.org

Инжир является плодом практически самого древнего дерева – смоковницы или фигового дерева. Другие названия инжира – смоква, фига и винная ягода. Из-за того что свежая ягода инжира хранится непродолжительное время и не подлежит длительной транспортировке, чаще всего употребляют инжир в сушеном виде. При этом полезные качества инжира не теряются, а увеличиваются, становятся концентрированными.

Помимо воды, жиров, белков, углеводов и моно дисахаридов инжир содержит массу полезных веществ. Это грубые неусваемые волокна (клетчатка), крахмал, органические кислоты, зола, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, витамины А, С, РР и группы В.

Регулярное употребление инжира, как в свежем, так и в сушеном виде благодаря высокому содержанию калия благоприятно воздействует на сердечно сосудистую деятельность и нервную систему. Полезные вещества в составе инжира обеспечивает развитие, функционирование, оздоровление мышечной системы. Плоды смоковницы используются для восстановления и поддержания работы пищеварительной системы. Инжир обладает потогонным и жаропонижающим действием. Его часто используют при лечении заболеваний дыхательный путей (кашель, бронхит, трахеит).

  • Отвар из сушеного инжира на молоке или воде ( 2 средних плода сухого инжира на 1 стакан молока или воды) применяют как потогонное и жаропонижающее средство. А также при воспалении дыхательных путей. Такой отвар применяют как полоскание при воспалении десен и при ангине.
  • Свежие или размоченные сушеные в воде ягоды инжира используют для ускорения созревания нарывов. Применяют наружно, прикладывая к очагу воспаления.
  • Плоды смоковницы улучшают состояние желудочно-кишечного тракта, почек и служат как мочегонное и легкое слабительное средство. Употребление инжира способствует выведению вредных веществ из организма.
  • Полезные вещества в составе инжира особенно благоприятно действуют на сердечно сосудистую деятельность, так как способствует кроветворению, рассасыванию сосудистых тромбов (за счет того что понижает свертываемость крови). Калий в составе инжира снимет напряжение с сосудов, расслабляет и расширяет их. При профилактике гипертонии инжир играет важную роль. Немаловажен инжир при венозной недостаточности, анемии, а также для снятия сильного сердцебиения. Ощутима польза употребления инжира при заболеваниях печени и селезенки.

Многие люди считают, что при похудении нужно исключить из меню инжир из-за того что он сладкий и достаточно калориен. Калорийность сушеного инжира составляет около 250 кк на 100 грамм, а калорийность свежего инжира 46 кк на 10 грамм.

На самом деле 2-4 плода как свежего, так и сушеного инжира, просто необходимы в сбалансированном меню для похудения.

  • Инжир богат грубыми пищевыми волокнами, которые разбухают и не усваиваются организмом. Действия таких волокон подобно губке, происходит очищение пищеварительной системы, выведение вредных веществ.
  • Регулярное употребление инжира избавит от умственного и физического переутомления, наполнит организм энергией, улучшит общее самочувствие, что просто необходимо в процессе похудения.
  • Инжир благотворно влияет на печень и кроветворение. Именно печень участвует в расщеплении жиров и вредных веществ.
  • Употребление инжира избавит от повышенного аппетита и желания съесть вредные высококалорийные конфеты, торты и пирожные.

Итоги: вы узнали, чем полезен инжир, применение инжира и почему важен инжир для похудения.

Посмотрите видео о пользе инжира:

А вы часто употребляете инжир?

Ваши отзывы, опыт, вопросы и дополнения важны! Оставляйте их в комментариях.

По материалам stabilniyves.ru

Существует мнение, что вовсе не яблоко было тем запретным плодом, который вкусили Адам и Ева. Исследователи считают, что эта слава несправедливо отнята у инжира, плода (а точнее — соплодия) растения, которое известно как смоковница или фиговое дерево. Да-да, именно с него и был сорван тот самый фиговый листок.

Инжир примечателен не только своей ролью в легендах и преданиях. Это так же очень полезный и даже в некоторых случаях лечебный продукт.

В инжире для похудения содержатся:

  • витамины (β-каротин, В1, В3, В6, РР, С, 14),
  • минеральные вещества (натрий — 18 мг/100г, калий — 268, кальций — до 34, магний — до 20, фосфор — до 32),
  • аминокислоты,
  • пектин,
  • а так же ферменты, благотворно влияющие на процесс пищеварения и обладающие антибактериальным действием.

Самое замечательное, что при внушительном количестве и концентрации, питательные вещества в инжире находятся в идеальном соотношении, поэтому хорошо усваиваются организмом.

По содержанию калия инжир опережает бананы и уступает только орехам. Калий необходим для нормального функционирования всех мышц, особенно сердечной, а так же способствует выведению из организма излишков жидкости. Регулярное употребление в пищу инжира – профилактика нарушений деятельности сердечнососудистой системы.

Очень полезен инжир для женщин, поскольку железа в нём больше, чем в яблоках, он рекомендован при анемии. Женщинам в период менструации (особенно в том случае, если они болезненные) следует ежедневно съедать до трёх штук.

Инжир содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина – «гормона удовольствия», вследствие чего может понижать уровень холестерина.

Инжир является единственным растением, которое содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они необходимы для сердечнососудистой и нервной систем нашего организма.

Употребляется инжир как в свежем, так и в сушеном виде. В свежих плодах содержится до 24% сахаров, а в сушеных – 50-77%. Несмотря на высокую калорийность сушеных плодов до 214 Ккал на 100 граммов, из-за большой сахаристости инжир быстро вызывает чувство насыщения, поэтому съесть его слишком много едва ли удастся.

К тому же инжир содержит, так называемые, балластные вещества, которые способствуют снижению чувства голода, а зернышки действуют, как клетчатка — способствуют улучшению пищеварения и помогают избавиться от запоров. Эти свойства делают инжир для похудения прекрасным подспорьем в борьбе с лишними килограммами.

Для снижения веса эффективно несколько раз в неделю заменить один из приёмов пищи – например, полдник или ужин – 2-3 плодами инжира. При этом не следует сочетать его с другими продуктами. Перед употреблением сушеного инжира рекомендуется опустить его на 30-40 минут в холодную воду, так питательные вещества будут лучше усваиваться.

В инжире много глюкозы и фруктозы. Белый налёт на сушёных плодах – это и есть кристаллики глюкозы. Поэтому тем, кто хочет похудеть, следует относиться к нему с большой осторожностью. Для больных сахарным диабетом инжир вообще противопоказан. Не рекомендуется также употреблять его при панкреатите и склонности к образованию камней.

Читайте также: Чем полезен инжир?

В народной медицине чёрный инжир с миндалём используется, как средство для набора веса при сильном похудении и потере аппетита, помогает восстановить силы после длительной болезни и т.п. С помощью инжира нельзя похудеть, но, употребляя его в пищу в ограниченном количестве, можно заметно снизить стресс который испытывает организм во время похудания и восполнить запас питательных веществ, витаминов и минералов.

Полезный совет. Если во время диеты хочется побаловать чем-то вкусненьким, вместо конфеты гораздо полезнее съесть инжир, один плод которого содержит в среднем от 40 до 50 калорий, углеводов около 2 граммов, а жиров в нем практически нет. Это гораздо полезнее любых конфет и поможет удовлетворить потребность в сладком без ущерба для фигуры.

По материалам aboutbody.ru

Избавиться от лишнего веса и сбросить несколько килограммов может не быть трудным и невозможным, если употреблять «правильные» продукты. К одним из таких продуктов относится инжир. Диета с инжиром – простой способ для похудения, который доступен каждому. Чем полезен инжир для похудения и как правильно его включить в свою диету узнайте из этой статьи.

Инжир при похудении можно употреблять как свежий, так и сушеный и обладает многими полезными свойствами. Высокое содержание кальция, железа и других полезных веществ, отсутствие жира делает этот фрукт весьма привлекательным для здорового питания. Его можно есть отдельно или включать в другие блюда.

Инжирное дерево считается одним из старейших фруктовых растений, плоды которого человек начал использовать в пищу. В различных культурах он считается символом богатства и процветания, плодородия и мира. Первые упоминания о инжире восходят еще к шумерской эпохе. Этот плод является родным для западной Азии, откуда он распространился в страны Средиземноморья.

В Америку его привезли первые испанские колонизаторы в начале 16 века.

Упоминается он и в Библии. Как гласит легенда, еврейский царь Езекия был вылечен от опасной чумы именно инжиром. Древнегреческие олимпийцы включали его в свое питание, чтобы добиться успехов в состязаниях. Греки даже запретили поставлять его в другие страны. Так высоко ценили они пищевые качества этого фрукта.

Инжир – дерево долгожитель. При благоприятных условиях оно может расти и плодоносить до 200 лет. Рисунки и фрески этого дерева находят при раскопках древних египетских поселений. Знали о нем жители древней Аравии. Медики древности приписывали инжир от малярии, кори, лихорадки, различных язвах. Даже больным проказой и сифилисом.

Инжир является богатым источником многих полезных веществ. Свежий инжир в этом отношении просто бесценен. Он содержит:

Витамины: В1, В3, В2, А, С и другие;

Минералы: калий, кальций, натрий, железо, магний, фосфор;

Не менее ценен и сушеный инжир, в котором сохраняются многие питательные вещества.

Железо и фосфор необходимы для поддержания работы сердечной мышцы, укрепления иммунитета.

Высокий уровень калия и низкое содержание натрия полезно для людей с высоким давлением. Калий регулирует клеточную жидкость, снимает отеки. Кальций и фосфор укрепляют кости.

Богатый пищевыми волокнами, инжир улучшает пищеварение. Это естественное слабительное средство, которое служит профилактикой запоров. Всего 3 сушеных плода содержат 5 грамм клетчатки – это 20 процентов от суточной потребности.

Содержится в нем ряд веществ с антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться организму с действием свободных радикалов, выводят шлаки, токсины и другие вредные вещества из организма.

Читайте по теме: Инжир польза и вред

Для похудения инжир может быть интересен прежде всего, как хороший источник:

Это три причины, которые делают его идеальным продуктом для похудения. Пищевые волокна быстро дают чувство насыщения, что помогает контролировать общий объем съеденной пищи и, соответственно, калорий.

Помогая пищеварению, он улучшает процессы метаболизма и, следовательно, остается меньше шансов отложиться жиру на талии. Включение инжира в диету для похудения поможет уменьшить выпирающий живот. Особенно, если это вызвано запорами или постоянным газообразованием.

Кроме того, в плодах этого фрукта содержится фермент фицин, который участвует в переваривании пищи. Работая совместно с другими пищеварительными ферментами, он способствует быстрому перевариванию пищи.

Многие худеющие люди ограничивают себя в употреблении сладостей. Инжир сладкий на вкус и, следовательно, можно легко контролировать свою тягу к сладкому, включив его вместо перекуса. Хотя он и калориен, но калорий в нем меньше, чем в конфетах или других сладостях.

Инжир можно есть при похудении, так как употребляя его можно получить один и тот же уровень насыщения как при употреблении большего количества продуктов. Это дает сравнительно низкое количество калорий. К тому же он отличная замена сладостей и десертов, что в свою очередь дает преимущества при снижении веса.

Таким образом, включение в диету для похудения свежего или сушеного инжира, дает возможность употреблять меньше еды и меньше калорий, получая при этом необходимые питательные вещества.

Инжир можно употреблять как в свежем, так и сушеном. Сушеный инжир более сладкий, а значит, более калориен. Один плод такого инжира может содержать 47 калорий и более. Но не более 60 калорий. Об этом нужно помнить, включая его в свое меню.

Самым лучшим способом включить инжир в свою диету при похудении будет добавление его в другие блюда, десерты или просто есть в качестве перекуса.

При употреблении свежего инжира, наравне с полезными питательными веществами, ваш организм получает еще и небольшое количество воды. Эта вода обеспечивает некоторую сытость и позволяет контролировать голод.

Если инжир используете как заменитель сахара, то нужно следить, чтобы в этом случае он не использовался.

Самое лучшее время, чтобы съесть инжир, это первая половина дня или завтрак. С утра организм требует более высококалорийных блюд, чтобы получить заряд энергии на весь день.

Можно перекусить инжиром за полчаса до тренировки. В это время организму также нужна энергия, а калории будут сожжены во время тренировки.

Вечером перед сном не самое лучшее время для инжира. Все же он содержит много калорий. В это время метаболизм организма замедляется и те калории, что вы можете получить, употребляя инжир, могут отложиться нежелательными граммами.

Многих интересует вопрос, сколько можно сбросить килограммов с инжиром. Все зависит от первоначального веса и в значительной степени зависит от самого организма. Но по отзывам в среднем можно терять до 5 килограммов в неделю. В основном диета с инжиром больше относится к похудению в талии и бедрах.

Конечно, на одном инжире долго худеть не получиться. Как бы не был богат питательный состав этих плодов, но однообразная пища не приветствуется. Помимо инжира в свое питание можно включать блюда из:

Йогурт и обезжиренные молочные продукты;

Обязательно нужно исключить:

Во время инжирной диеты его можно есть отдельно или добавлять в другие блюда. Только помните, не более 15 плодов за день. Питаться лучше чаще, не менее 4 раз, но небольшими порциями. Соблюдать питьевой режим.

Вы можете есть все низкокалорийные продукты. Инжир включить в качестве перекуса в обед или вечером перед тренировкой. 3-4 штуки плодов будет достаточно на один прием. Сушеный инжир предварительно замочить в воде.

Инжир можно добавлять в коктейль из йогурта. Разрешается съесть в течение дня 0,5 кг инжира и выпить полтора литра обезжиренного йогурта. Конечно, это количество нужно разделить на несколько приемов.

Употребляя такую смесь можно расстаться с 5-7 килограммами в месяц. Только нужно учесть, эта смесь обладает сильными слабительными свойствами.

Взять все ингредиенты по 100 грамм и измельчить в блендере. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке на ночь.

Эта смесь не только полезна для похудения, но традиционно применяется при кашле. Смешать 10 измельченных плодов сушеного инжира с медом. Употреблять по 1 чайной ложке утром и вечером. Хранить в холодильнике.

Этот салат можно готовить на ужин. Для приготовления нужно взять:

Сухофрукты замочить в воде. Затем нарезать или пюрировать в блендере. Натереть морковь и свеклу.

Смешать в салатнике. Заправить соком лимона и растительным маслом.

Сухофруктов берите по 3-5 штук.

Салат с инжиром и миндалем

100-150 грамм чернослива и несколько штук инжира замочить в воде. Затем нарезать.

Миндаль залить кипятком и снять кожицу. Нарезать.

Смешать все вместе и залить биокефиром или йогуртом.

Смешать обезжиренный творог с несколькими плодами инжира. Добавить дольки апельсина. Приправить медом.

Некоторые хотят наоборот набрать вес. Инжир и здесь может прийти на помощь. Для этого нужно приготовить такую смесь.

Замочить в теплом молоке 4-5 штук инжира на 3 часа и затем нарезать или измельчить блендером. Нарезать мелко 5 штук миндаля.

Принимать смесь нужно в течение 40 дней.

Решив включить в свою диету для похудения инжир, обязательно нужно помнить, что сушеный содержит больше калорий. Но он очень вкусный и можно увлечься, и не заметить, как съедите вместо нескольких штук гораздо больше. Поэтому старайтесь контролировать количество полученных в течение дня калорий.

По материалам edalekar.ru

Читайте так же:

Японское средство для похудения на полотенце

Сегодня все хотят быть красивыми. Женщины пытаются сбросить лишний вес, мужчины чаще всего, наоборот, — …